| Naam wijn: | 2010 Saint Chinian, Mas des Mas, Jean Claude Mas (Les Domaines Paul Mas), Languedoc, Frankrijk |
| Proefnotitie: | Ondoorzichtig dieppaars. Typerende neus, die je ook aantreft in buur-appellaties Faugères en Fitou: namelijk dat kenmerkende "smokey bacon"-aroma, die vlezige, rokerige geur (o.a. uit de leistenen bodem). Deze neigt zelfs naar gebraden lamsbout waarmee deze Saint Chinian niet toevallig fantastisch combineert. Mede door z'n hoge gehalte aan Syrah heeft deze wijn veel weg van een Saint Joseph uit de noordelijke Rhône. Vurig, peperig, sappig, en rijkelijk voorzien van veel bijtvlees, eindigt deze Saint Chinian op heerlijke tonen van specerijen, donkere chocolade, munt en cacao. Serieus veel wijn voor dit geld! |
| Serveersuggesties: | Lamsvlees uit de oven met tijm, rozemarijn en knof. Eendenborst met een saus van zwarte olijven. Wild zoals zwijn en hert. Maar ook "gewoon" lekker bij een pasta met een romige champignonsaus. Of een pasta met ratatouille. Heerlijk ontspannend glas smeuïg rond rood voor laat op de avond. |
| Soort: | Rood |
| Druivensoort(en): | 60% Syrah, 30% Carignan, 10% Grenache |
| Op dronk: | Nu tot 2017 |
| Alcohol: | 14% |
| Verpakt op: | Dozen à 6 flessen |
| Naam wijn: | 2010 Saint Chinian, Mas des Mas, Jean Claude Mas (Les Domaines Paul Mas), Languedoc, Frankrijk |
| Smaaktype: | Een true-to-type Saint Chinian, vlezig en volop bijtvlees, met dat herkenbare "smokey bacon"-aroma uit de leistenen bodem. |
| Appellatie: | Saint Chinian |
| Soort appellatie: | Appellation Saint Chinian Contrôlée |
| Producent: | Jean Claude Mas (Les Domaines Paul Mas), Château de Conas, Pézenas, Languedoc, Frankrijk |
| Druivensoort(en): | 60% Syrah, 30% Carignan, 10% Grenache |
| Houtgerijpt: | Ja - licht |
| Op dronk: | Nu tot 2017 |
| Alcohol: | 14% |
| Inhoud fles: | 750 ml |
| Schroefdop: | Nee |
| Verpakt op: | Dozen à 6 flessen |
Als mede-importeur profiteert u van groot collectief inkoopvoordeel. Maar hou s.v.p. wel rekening met enkele weken levertijd. Deze wijn staat immers nu nog gereserveerd bij de wijnboer in kwestie. Gedurende de intekentermijn verzamel ik alle orders. Pas nádat de intekening is gesloten gaat de partij op transport. Na aankomst in Nederland (kwaliteitscontrole & douaneformaliteiten) wordt uw order bezorgd door de firma Verhoeven, specialist op het gebied van zorgvuldige wijnleveranties. Kijk bij De wijnen voor de leveringsdata van de huidige importdeal. Geef a.u.b. tijdens het intekenen alvast een afleverinstructie indien de chauffeur u niet thuis aantreft. Bezorging is GRATIS vanaf 24 flessen (daaronder bijdrage à € 7,95). Meer weten? Kijk ook bij FAQ.
-
2010 Picpoul de Pinet, Mas des Mas, Jean Claude Mas, Languedoc
-
2010 Minervois, Mas des Mas, Jean Claude Mas, Languedoc
-
2010 Côteaux du Languedoc, Pézenas, Mas des Mas, Jean Claude Mas
-
2010 Côteaux du Languedoc, Larzac, Mas des Mas, Jean Claude Mas
-
2010 Costières de Nîmes, Mas des Mas, Jean Claude Mas, Rhône
-
2010 Corbières, Mas des Mas, Jean Claude Mas, Languedoc